山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。
暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。
楼外楼了,地理位置和风景最好(不但是西湖边,而且是西湖内的孤山下白堤),而且还是历史著名的江南第一楼,已有近200年历史。”
舒妍说了一天了,大口喝完矿泉水,靠在椅子,享受道:“主要地理和风景位置最好,但是我觉得味道也就一般!”
来到楼外楼,专门选东厢大厅的包间,不得不说,这个景观位简直是绝了,从窗外看过去,杭州最美的景色完全是尽收眼底。
张羽拿起菜单,干炸响铃、西湖醋鱼、龙井虾仁、排面、花童鸡、八宝满口香、西湖一品煲、虾爆鳝背、宋嫂鱼羹……
特色菜全来一遍,走一天,好好补补。
这时服务员端了一壶正宗的西湖龙井茶给张羽倒了一杯。
舒妍说道:“西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。”。
张羽点了点头,对于茶的研究自己很少去钻研,便说“那我也来给你科普科普为什么菜名用人名。”。
“华夏人起名一般不喜欢人云亦云,但是给菜命名却常常借名人的东风。在这方面,被点名率最高的当属东坡先生,东坡肉,东坡肘子,东坡豆腐,东坡饼,东坡鱼,东坡酿……在黄州(文赤壁所在地),某些饭店甚至提供东坡宴。大苏先生一来爱吃,二来爱琢磨怎么吃,三来又能把自己的“吃经”敷衍成文,再加他的名声摆在那里,也难怪人们喜欢扯他的虎皮做大旗。先生不辞长作岭南人、心安此处是吾乡,这是旷士气概,叫人心折;至于走到哪里吃到哪里、有什么原料鼓捣什么菜的劲头,则实在可谓“吃货”精神——当然,子瞻先生不会用这么俗的词形容自己的,人家称此为“老饕”。”。
舒妍眼前一亮,没想到高富帅还是文学家?
“其实最早的楼外楼,是一个很不起眼的湖畔小店,但由于电视剧的播出之后这家店就火了!但是不得不说这家店的历史确实很久了!”。
“曾经央视还拍过一个连续剧,就叫楼外楼,当年还创下收视冠军,“楼外楼”与文人墨客、政要名人来往的同时,也一直持守不忘草根、服务草根的经营理念。无论“楼外楼”来过多少名士文人、达官显贵,也无论“楼外楼”的菜肴经过几重改良,他都会保留物美价廉、普通百姓吃得起的饭菜,在山珍海味中保持草根情怀和平民风格,这也是“楼外楼”百年不倒、中外闻名的另一重要原因。”
很快东坡肉桌,张羽夹起一块,放进嘴里,点评道:“味道还不错!”
接着各式各样的菜开始逐渐桌,张羽也不停的平常着,味道确实真不错怪不得价格那么贵,但是贵有贵的道理很值这一顿。
(兄弟们鲜花一!麻烦各位姥爷了!)