“伯伯你尝尝，买菜就送卤水，泡着饼吃很香的。”王小茉赶紧用小碗让何氏盛了一块大肠一块萝卜递给壮汉，这舍不得东西套不来狼，想卖货就得给人尝尝，这好东西吃到嘴里没人舍得。

这壮汉尝了果然要了一碗卤下水，四个饼子并上一碗双拼素菜，这就是十三文钱。

这壮汉是附近专门帮来往商船搬货的，也是附近村里的，带着村里的壮劳力出来赚钱，一是人多不受人欺负，二是成规模好接活，有几分眼力见，平时活计不少，干的也是种体力活，平时一顿饭想要吃饱也得要上二十文，实在是不吃点荤腥体力不够，这今天一过来就闻到这股香味，想着尝一尝，这价格也算不上贵，约摸着买上两碗。

听着何氏说的把饼子撕小了泡到碗里，连着菜肉一起吃，别说还真挺香，也挺顶饱，招呼一起来的族人说了这家的猪下水好吃。

“这猪下水一点也不臭，没想到味道还不错，油水也大，这价格还中。”这壮汉的同乡甲跟壮汉要了点汤，夹了一口菜，觉得这卤下水也不比专卖卤货的味道差。

就这一功夫，有人带头买，王小茉家这生意也算开张了，听着吆喝的价格也不高，舍得的买上一碗卤下水，不舍得的买上一碗素菜，王何氏负责盛菜，这白菜萝卜都是大勺盛的满满的再加上一勺卤汤，有的买上饼子吃，更多的舍不得，就在隔壁买上一碗杂面面条，配上卤菜吃的也是喷香。

秦大牛的摊媳妇忙着收钱收拾桌子，秦大牛负责下面条烙馅饼，因着这新来的王家今日面条比着往日卖的多，两口子高兴坏了。

且说王家这边，何氏负责盛菜，王小莉给何氏递碗，王秋收负责收碗和洗碗，王小茉王老四负责收钱和吆喝，一家子忙起来。

因着带的是自家碗，又没有凳子桌子，买完了的要么找个地蹲着吃，要么在别家买吃的端过去去吃，所以这收碗的活计也很是不好干，眼看着自家的碗别忘在人家的摊上，又因为这碗不多，卖过一遍再有人问还得等着，很多人着急就走了，也是慌慌张张的一个中午。

可算是把最后的一点菜卖完了，带的饼本来就不多也卖完了。

一家子也顾不上数钱，都有些饿了，大人还好，三兄妹可是饿了，几个人把秦大牛送的馅饼分吃了，这个天不算太冷，还好，又要了三碗面条分着吃，才把东西收拾好，这回去东西就少了很多，轻松不少。

“王四哥明天还来吗？要是来可是还挨着咱们。”秦大牛见王老四一家要走，忙着问了一句，毕竟因着这卤味，今天卖了不少面条。

“这不好说，家里没有菜了，要是来，我还来寻小兄弟。”王老四也是笑着回了一句。

一家子出了摆摊的地方往镇上走，来时商量好了，要是都能卖出去，就再买上两幅猪下水带回去，所以一家人往卖肉的摊子上走，也不知道这个时辰还有没有。

果然一问屠家的猪下水今日没了，另一条街张屠户家今日还有一幅，也是三文钱一斤，这一幅大肠小肠加上猪肺有十七斤，花了五十一文，王小茉又让何氏买了两两块猪肝，留着自家吃，毕竟猪肝补血，给一家人都补补。