“这豆腐外酥里嫩,搭配着酱料,滋味不错。”
“我就喜欢这羊肉串,让掌柜的多给我烤上几串带回家去。”
“老兄,你尝尝这韭菜,再来上一份”
“这倒是新鲜。”早上来吃过粽子的几位拥护着一个约莫十一二岁的小少爷过来。
“少爷,早上的粽子就是这家的。”
“这是签子串着肉,炙肉。”这小少爷穿的富贵,见这边人多也不上前,让王甲去买了来吃。
“各种肉串来上两份,不用找了。”王甲摸了二钱银子扔过来,早上见这家卫生不错买了粽子回去被小少爷看到要了一个吃,这大户人家一向是不让吃外边的东西,奈何当时没有管的住的人,只能祈祷小少爷不要出问题。
这下午小少爷有点惦记庙会,就想着来逛逛,果然看到这新鲜的就走不动道了。
“客人要辣吗?就是茱萸粉。”王小茉听见大单眼前一亮,上前问道。
“小少爷不吃辣。”王甲怕吃出问题,这看见食材算是新鲜现烤的,再加上早上那一出事,才上前买,要不然就要想法哄人回去。
王小茉招呼哥哥王秋收捡了菜,又叮嘱春雨把没卖的两个咸鸭蛋肉粽子包好。
一时王老四专门顾着这一单,王老五招呼其他人,这烧烤是没什么秘密的,站在那里一目了然,也就是炉子看上两天也能看出些门道。
这边肉串菜刷上油和酱汁,激着炭火,相互碰撞,恨不得立马吃到嘴里,问了小少爷要打包,烤好的串包上油纸,递给客人。
几个人也没耽误,就要拥护着小少爷走,王小茉喊了一句。
“客人,我们家的炉子是特制的,这样可以烤很多东西,滋味不同于炙子肉。”
几个人也不知听没听见,没说话走了。
王小茉也没管,她心里有些想法,现在不方便说,就继续招呼客人。
王家的摊位人员比较火爆,这顺着味道寻过来的食客络绎不绝,有那家里宠孩子的,自己舍不得吃,舍不得孩子哭闹,买上两个肉串香香嘴还是有的。
这一忙起来,肚子咕咕叫才想起来晚饭没吃,剩下的白粽子在锅里过了一下,扒开切成角,淋上红糖,捉着人不多的时候吃上一碗,这让吃串的食客看见,也有买上一个两个粽子,加上一文钱的红糖水吃的,也算是意外惊喜。
看着不断减少的食材,和排着队的客人,大家干劲十足,隔壁的羊汤老板也是机灵人,招呼没坐的客人坐过去吃,有那客人坐下,看着羊汤不错也会点上一碗,大饼来上一份。
忙忙碌碌月上枝头,食客慢慢散去,庙会的人也渐渐散了,小摊贩都就着月光收摊,挑着担推着车点着火把回家。
王小茉家的东西也是极多,收拾好的时候已经没什么人了,一家人踩着月光回租的院子,人多倒是不害怕。
回去了王老二已经烧好水,大家洗漱一番,赶紧睡了,几个大人明天早上还要起来准备。
一夜无话,都倒头就睡。