“这再问问小茉。”王老四叫了小茉进来。
“大伯,我爹说你要去卖凉皮了吗?”
“对,我今天过来问问准备些什么?要是东西不难准备,我打算明天就去卖。”
“大伯,准备两个筐一个扁担,一边挑着扁担,一边是调料罐子,调料有蒜水料水白糖醋还有芝麻酱,这料水我家有,其他的得自家准备,再就是要带一个罐子盛料水,还有就是葱花和香菜,在备上一个夹子案板菜刀切凉皮。”王小茉想着需要准备的东西。
“还有就是注意······”王小茉念叨一下卖吃食的注意事项,像是一定要干净卫生,还有就是每碗凉皮放多少酱汁。
“另外大伯拿凉皮是三文钱一张,你可以卖五文钱一张,半张卖上三文钱,不会有人计较那一文钱。”王小茉看着大伯面子给出了主意,怕大伯家人老实不知道变通。
“这怎么调我还记不住。”王大伯想的简单,这功夫又记不住这配方。
“大伯,你说打算让春桃一起去,不如明天先去摊子上跟我娘学学怎么打调料,后天再去呢?也好准备其他的东西。”
“那也行,那明天就麻烦弟妹教春桃,后天我们先来上二十张试试,明天我在编两个新筐,把调料罐子买一下。”
王大伯知道自己想知道的消息也没多耽搁就走了,王老四去取了蒸屉回来,顺便买了白面,家里的白面每日都需要消耗。
这之后就开始两个锅一起开工,一家子一起忙活,第二天做了两百张出来。
王老四跟何氏带着王小茉先去了酒楼,把定好的凉皮送过去接过九十文钱,交了怎么调料,留下料水就走了。
今天王春桃跟着何氏学调料汁,农家的孩子虽说上边有哥哥姐姐宠着,家务活也会干,切菜什么也没问题,王小茉见堂姐干的有模有样。
今天虽说多做了二十张也是卖完了,这回可放心加量了。
第二日王大伯来取了凉皮和料水跟着一起去镇上,到镇上分开,王大伯带着王春桃一起去卖货。
这边卖午饭的时候,刘氏还担心父女两个卖不完,没成想这边还没卖完两父子就来了。
“娘,都卖了。”王春桃还很兴奋,今日他爹带着去了镇上,吆喝着凉拌半张三文钱,一张五文钱,好卖的很,很多人还问明天去不去。
“老四,都卖了。”
这下王老四几个人就放心了,一起卖完收摊回家了。
“老四,明天还能多做出来吗?明天我想多拿几张。”王老大琢磨着这么好卖,可以多拿上些多卖一会,还有好大一片没过去转呢。
“能,大哥你想拿多少?”
“四十张。”王老大直接翻倍的拿,要是镇上卖不完还能去附近村上转转。
“能行,大哥你拿吧。”王老四觉得这个数量不成问题。
“小茉,你大伯今天卖的很快,我们还没买完他就回来了,明天要四十张,这镇上真好卖。”王老四拉着王小茉说着这话。
“爹,那是自然,你别忘了咱们这独一无二的吃食,卖的又不贵,三文钱添上一份菜还是白面做的,很多人是愿意的。”王小茉看他爹高兴。
“爹,你没想着让二伯小叔去周边村上转转。”
“这,他们没来······”王老四有些为难。
王老大家王老二王老五离得近,这些天肯定知道王老大家也跟着做生意了,只是不知道这里边的赚头,还没找上门来,估计再过几天就坐不住了。