书房里,秦小榆写写画画的,心里很多想法,但总告诉自己要慢慢来。
就猪肉推广来说,目前状况是,穷人吃不起也吃不到,普通老百姓或是富人官家,是看不上,嫌弃吃,所以这推广这块,要好好想个办法。
另外,也要提升生猪养殖的方式方法,饲料的品质,生活环境等等。而且,如果真的推广开了,猪的数量还要大幅度增加,生猪宰杀的问题,猪肉保鲜的问题,太多了……
一步步来吧。美好生活,从养猪开始!哈哈哈!
很快,秦小榆洋洋洒洒写了好多。这些内容具体还要去了猪场看过具体情况后,她再出一个详细的计划书。自己没钱呀,后续当然是要秦母出资啦!
这边书房在认真工作,那边叶世遥翻墙进来了。他就是不喜欢走正门!那些护卫也见怪不怪了,瞟了一眼,便不再关注了。
院子里没有看到秦小榆,松柏正在用火烫猪毛,抬头正对上叶世遥,见他四处观望,便已了然了,朝他嘴巴一撅,眼角朝书房方向瞥了瞥。
“什么?书房?!确实,最近的秦小榆真是变了很多,这书房以前可只是做为装饰用的……“
“嗯。还挺认真。“窗外叶世遥靠着窗框看着正在认真思考的秦小榆。
她此时正托腮想着事,还真没有注意到,叶世遥已经看了她很久。
顺着声音,她转头抬眸,正好和靠着的那人对上。
悄无声息的红,瞬间冲上了他的脖颈,一路直上,窜到了耳朵尖。
抑制住突然如擂鼓的心跳声,叶世遥战术性侧头回避那让他触电般的眼光。
但那耳尖已经完美暴露自己心里的想法。
只那几秒的动作,秦小榆看了,心里莫名的有点开心。
“干嘛?你叶世遥什么时候看我这么心虚了?都不敢直视我的眼睛了?”她打趣道。
“什么心虚?你不要胡说八道好嘛?“躲闪的眼神,狡辩就是掩饰……
‘咳咳,我只是……来问问您之前说的去看养猪场地的事情,定下来没有。不是都签了契约了嘛。“,强装镇定,公事是最好的挡箭牌。
“喔~那件事呀,嗯,现在还没有确定,可能要再等一段时间吧,到时我提前知会你。”秦小榆想了想,回答道。
其实……顺利的话,明天就要出发了。
但,此时的秦小榆并不想让叶世遥一起去了。
在早上,她躺床上时,想了很多。
一直以来,都是叶世遥站在自己身边,护着自己,他好像从来没有为自己想过什么。之前的事,不仅叶世遥受了这么重的罚,也已经让二家人交恶了,这次要出去好几天,叶家不可能不知道,到时回去不知道又会怎么罚他。
现在,身边也有护卫,他不需要事事都陪在自己身边的。
在这件事自己都没有想明白前,秦小榆不想节外生枝了。她不想,到时真的连朋友都没得做。
“行,那你一定要提前和我说。我这边好提前准备。”
今天的秦小榆眼神里有种说不出的情绪,这么多年在她身边,叶世遥看一眼,就知道肯定有点什么事。她是什么性子,有什么想法,很久以前,他就了解的一清二楚。
眼下的说词,是要和自己划清界限嘛?他心里泛起一阵不安的情绪。
他不露声色,转过身,其实心里压抑的不行,再不走,他就要喘不上气了,胸闷得很。
“哎,你等等。”秦小榆跑出了书房,“我等一下要做菜,你带点回去尝尝,你应该会喜欢的。”
“不用了”叶世遥背对着,胸口堵得很,他一只手不自觉的按在檀中上,脚下的步伐更快了。
暂时离开她远远的,等一会儿就没事了。他心里默念着。
每次只有她会让他心里这样难受,当觉得自己可能要被抛下,她要离开自己身边的时候……这些年,他都是这样自我调节,没事的,只要自己脸皮够厚,过几天再缠着她就行了,只要能在她身边就好……
一个柔软的手,突然从后面牵住了他。
叶世遥身体一僵,停住了脚步。
‘怎么了?是不舒服嘛?“见叶世遥脸色不好,还抵着胸口,秦小榆有点担心,“来,坐一下,喝口茶。我这边很快就做好了。‘
他转身看着眼前这个朝自己微笑示好的女人。她好像什么都不需要做,只要一个眼神,一句可有可无的话,就让他毫无抵抗之力……乖乖跟着她的在石凳上坐了下来。
看着她给自己泡茶,秦小榆还贴心的说了句,“小心烫“。
可能对于他来说,只要这么一点点,他就已经足够了吧。
今天晚上,秦小榆准备做的菜是:锅包肉,丝瓜肉丸汤,配合福庆做的蒸饼(这个时代,蒸制的面食都统一称呼为蒸饼,今天做的是花卷和馒头)。
丝瓜肉丸汤,和之前的菠菜肉丸汤类似,所以,就交给松柏松竹去做了,有问题再来问她。(此时那二个肘子也进入了闷煮的时间,所以这二人也有时间先处理前期清洗,切块,做肉馅的程序包括观摩:锅包肉的制做)
锅包肉,则由秦小榆来操作。
准备:猪肉(猪里脊)
淀粉(其实土豆淀粉制做效果最好,但现下时代,还没有土豆哟后面会出现的。)
青红椒丝 蒜片 姜丝 葱丝香菜梗
此处没有胡萝卜丝(所以没有加)
胡椒粉,盐,黄酒(料酒)
步骤:淀粉加水搅拌均匀,沉淀30分钟(两刻钟)左右,猪里脊切片,尺寸要大些,这个也决定了出品后,锅包肉的尺寸。放入适量:胡椒粉,黄酒,盐,抓匀腌渍大约10分钟也就是一盏茶的时间。
调制糖醋汁:一勺盐,白糖50克(即一两上下)白醋35克(一两不到),水适量(差不多小半碗)搅匀。
(以上份量中的:两,并不是以现在计量单位为衡量标准哟)
将沉淀好的淀粉加入猪肉片中,均匀挂上面浆。
锅内放入猪油(也可以是其他食用油类),中大火(约160度油温)先炸第一遍。切记,不要一次放入太多,以免粘连。定型后,就可以捞出。等油温到达180度左右,再复炸一次,等表面呈现金黄色,表面酥脆效果,即可。
洗锅。再入少量油,蒜片,姜丝爆香倒入糖醋汁,等锅内起泡,将制做好的锅包肉和切好的葱丝,香菜梗翻炒一下,即可出锅。