蔡会长继续说道：“后来我又回到鱼城，想要再吃查老板做的杏汁炖白肺，你却说遭遇伤心事，从此不再做那道汤。真是可惜，可惜。你的心结终于解开了？我终于有幸再度一品你做的杏汁炖白肺？”

查通天万分尴尬，摇头道：“那不是我写的。”

他在心中恶狠狠地咒骂沈奇。居然跟老子玩这出！好在老子有先见之明，三年前就让人把你的手废了。我就不信你还能做出当年的味道！

当年找沈奇当枪手之后，查通天一直担心沈奇会用此事要挟他。

因此不但赖账不给钱，还三天两头上门闹事，试图激怒沈奇惹他动手，这才能在“斗殴”中废掉他的手。

只要他做不出当时的味道，请枪手一事自然就空口无凭。永远不会暴露。

“不是你写的？”蔡会长大感意外，看向沈奇，“你也擅长做这道菜品？”

“是的。”

“那就马上开始吧。没想到比试的菜品是你们双方都擅长的。这比赛结果更人让人期待了。”

蔡会长给双方提供必备的基本材料。同时声明如果对提供的材料不满意，双方都可以自己准备食材。

查通天立刻让手下将所有材料换成最上等的品质。

就算沈奇双手已废，他也要尽己所能做出做好的杏汁炖白肺。

如果蔡会长尝出味道跟三年前不一样，只要品质相差不太多他还可以推脱说太久不做手艺生疏了。

做杏汁炖白肺最关键的一步是处理猪肺。

猪肺灌水二十分钟以上才能变成雪白色。

处理好之后，往猪肺中灌入打好的杏仁浆。用水草绑紧顶部。汆水十五分钟左右。

然后加瘦肉、火腿和水炖三小时。

用一部分炖出来的汤汁加南北杏打汁。解开水草，将过筛后的杏仁汤汁倒回猪肺汤中再炖一小时。

这道杏汁炖白肺才算完成。

“主人，曼莎兰克猪的品质非地球生猪可比。内脏下水的品质也高出一等哦。”抖M系统娘出声提示。

沈奇在脑中喜道，你要是不说我都忘记厨房里还有一头刚宰的猪了。真是乖巧懂事的好系统。

“哪，哪，哪有……”系统居然慌慌张张地叫唤起来。

沈奇仿佛看到一个满脸通红的小姑娘，觉得甚是好笑。

如果不是正在比赛，他真想好好调戏系统。

“蔡会长，我要使用自己的猪肺。”沈奇交代一句，径直走进厨房扛出那头曼莎兰克乳猪。

曼莎兰克猪在外形看来与地球生猪相差无几。

对于猪本身，所有人都没察觉出异样。

然而查通天对沈奇能使劲这事大感意外与惊慌。他的人明明将沈奇双手砍得筋骨俱损。现在看来他怎么跟没事人似的？

更让他惊讶的还在后头。

沈奇取出镗刀。如庖丁解牛一般手法娴熟地将猪开膛破肚，分门别类取出所有内脏。

能做到这点，自然是托了烤乳猪经验包的福。