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第十六章 就决定了,黄焖鸡连锁

还有一个黄焖羊肉,家里没有羊肉,

你们先尝尝味道咋样。”

老刘迫不及待的拿起筷子夹了一块鸡肉放在口中:

“好!好吃!鸡肉入口爽滑弹牙,汤汁鲜美!

鱼也不错!鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。

酥肉肥而不腻,唇齿留香,过瘾!

这个腐竹嫩,滑,糯,吸饱了汤汁,啧啧,绝了!

老张啊,我踏马要是女的,死活也得嫁给你啊!草!

要不这样吧,以后咱俩就搭伙过日子得了。”

“去你丫的。”

张恺翻了翻白眼:

“儿子,你觉得好不好吃啊?”

张斌疯狂点头:“好吃好吃,嘎嘎好吃!”

看着两人吃的开心,张恺也笑了起来:“这四样菜的汤底都是一样的,

配菜无非也就是青椒香菇,

但是呢,又能突出各自食材的本味,这就是黄焖的妙处。

可就是这个汤底总不能每次都熬那么多送到地摊吧?

时间一长,容易变质,实在是太不好储存了。”

老刘手的筷子不停,嘴说道:

“嗐!你就是瞎操心!厂里的技术员是干什么的?

让他们想办法浓缩呗,你没喝过浓缩的苹果汁啊?”

张恺长叹一声:

“可是我就怕浓缩以后味道不如现做的好吃。”

“你说的净是废话!能还原个七八成,我告诉你,就能打败市面那些人现做的了。”

“那你觉得,卖黄焖鸡怎么样?”

张恺这句话是在问老刘,也是在询问张斌。

“要是能跟浓缩苹果汁一样,加点水这个汤底就能恢复浓郁的话,那我觉得可以!

如果酥肉和鱼需要过油炸的话,那就不用!咱们就做简单点,

市面哪没有卖鸡肉,卖腐竹的?

炒菜不会,加点料加点水炖一下不会啊?”

张斌心中的想法跟老刘一样,

【浓缩应该不是很大的问题,只要解决储存难题以后,完全可以商城市遍地开花。】

【等到做的好了,自然而言会有人门询问能不能加盟的事情。】

【到时候收点加盟费,然后卖底料。一份黄焖鸡米饭哪怕只挣五毛钱。】

【等开到两千家黄焖鸡,每天每家哪怕卖五十份。】

【那一天也得有五万块钱的收入!】

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