这次娘和小玲都没有反驳李建的话。

因为她们都很清楚李建说的都是实话。

当李建洗漱完，走进厨房时，看到娘已经将粥熬好了。

并且也按照李建的嘱咐了蒸一大锅的白面馒头。

这些馒头个个有拳头大小，白白的，软软的。

自带着一股微甜的清香味道。

“娘，你歇着吧！”

“剩下的，我来。”

李建对娘说道。

这次李建准备做的红油拌凉菜。

吃清爽口的菜。

毕竟这两天，天天吃重油重盐的菜，也有一些腻了。

红油拌凉菜的灵魂就在这红油当中。

李建将凉菜备好后。

便开始准备做红油。

他这次使用的几种不同的辣椒。

辣椒面、辣椒粉、辣椒小段、芝麻、花生碎，再加盐，搅拌均匀。

然后将锅放火，倒入油。

红油的比例大概是1比5。

也就是一份辣椒比五份油。

当油温到达200度的时候。

李建端起锅，将热油分几次倒入混合好的辣椒当中。

一边混合一边搅拌。

热油在遇到辣椒的那一刹那。

不断的翻滚，和相互的激发，融合。

尤其是之末和花生碎，又给红油赋予了一种厚重的香味。

辣椒的鲜辣和油的浓郁香味碰撞。

变成了红艳艳，油光透亮的红油。

而红油的香味也是瞬间充斥了整个厨房。

红油成功后。

接下来，便是简单的拌凉菜了。

原本就五颜六色的凉菜，被撒红油的那一刻。

仿佛被注入了灵魂一般。

味道变得丰富，富有层次，颜色也更加的诱人。

让人远远看去，都口水直流。

“哇！好香，好香！”

“估计，我今天又能美美的吃一顿了。”

李建这边凉菜刚拌好，就听到妹妹小玲探出头说道。

李建头也没有回，直接说道，“行了，别贫了，把菜端出去，开饭了。”

接着三个坐在桌子前，开始吃饭。

不得不说，喝着米粥，配这大白馒头，吃着红油凉拌菜。

那简直是一种极致的享受。

就连在这炎炎夏日里，都感觉凉爽了不少。

“好吃！”

“好吃好吃！”

娘和妹妹两人，再次大快朵颐起来。

似乎这两天，她们两个除了这两个字，根本不会说其他的一样。

……

李建他们并没有注意到。

此刻后院的聋老太太，已经拄着拐棍走到了中院。

闻着飘散在院子中的又香又辣的红油味道。

瞬间流下了口水。

“哇！好香的味道啊，好久都没有闻到这么正宗的红油味道了！”

“这又是从老李家传出来的！”

“看来他们家自从李家小子回来后，确实变得不一样了。”

“光一天天的不重样的造了！”

“正好，我也没吃早饭那，我看看去。”

聋老太太打定了注意，便向李家走去。