苏念兮惊喜完后，又垂眸思考了一下，五十两一个菜谱，看着价格很高昂，但是换成长久的收入，这就很廉价了。若不是想有个好的开头，苏念兮是不想一次卖断的，品香楼的长久分红才是大头。

也罢，让品香楼尝点甜头，她用得调料可不是这里能生产的，包括紫苏这种植物。

“考虑得怎样？”

苏念兮爽快的点头答应了，“可以，但是杨叔你也看到了，那两道菜用到一些配料，品香楼估计是买不到的。”

杨掌柜一听，那两道菜的味道，确实不是他所能知道的配料配菜做出来的。

最后还是无奈主动开口，“丫头，你这菜谱都答应卖给我了，不搭上配菜，调料又怎么算完整一道菜呢？”

苏念兮毫不心虚，喝了口茶缓缓开口，“杨叔，此言差矣。菜谱我可是半点不藏私说出来，那要是配菜和配料是需要我提供的话，那可不止五十两就能买下的。”

“哈哈哈！你这丫头，没想到如此巧舌如簧，好好好！是老夫小气了。这配菜配料是叫什么，我让手底下的人寻去便是。”杨掌柜被苏念兮呛了一嘴，却不恼，反而笑得开怀。

“还烦掌柜起个契书，我们签订后，我再与杨叔仔细说清楚。”苏念兮不傻，契书没落实，她可不会说太多的。

无奈，杨掌柜出去将契书拟好再拿过来让苏念兮签字，恰好饭菜也传上来了，姐妹二人也就放开肚子吃个肚圆。

饭毕，就有眼力劲好使的伙计将碗碟撤下，等待着掌柜同姐妹二人议事。

苏念夏看着菜碟里的剩菜有点肉疼，想吃又撑得很，想打包拿回家又没有东西装起。

苏念兮则是对伙计这种服务周到的工作细节感到满意，包括刚才上的菜品锅气足，荤菜大多是用大料焖炖为主，这可能是古代调料稀缺或食材源头的原因，但总体的来说确实很高档，果然还得是大酒楼，这样买起她的菜谱来才不会亏待了她。

又等了一会儿，掌柜拿着契书和笔墨红印过来。

苏念兮还得庆幸，这里的文字与华国所用的繁体字是没有什么出入的，不然契书都看不明白，还谈什么做买卖？

杨掌柜还想说需不需要他来念一遍，好清楚契书所写内容，却见苏念兮接过墨水未干的契书仔细的看了起来。

杨掌柜心里暗惊，这丫头真的是乡下丫头？怎的还识字？

“杨叔，这契书没有问题，是不是写上双方的名字即可？”

“呃……是的，需要老夫代劳吗？你只需要按个手印就好？”

没想到苏念兮有模有样的拿过毛笔，不一会儿，娟秀的字体就出现在纸上。

杨掌柜只觉得今日的他像是没见过世面的孩童，屡屡被一个丫头刷新认知，现在再看到写得一手秀气字的丫头，他已经麻木了，潜意识将丫头身上一切突兀的表现都合理化。