本来在秦淮茹想来,自己现在都成了李主任的人了,也是有后台的,何雨柱应该不敢再得罪自己,甚至应该来巴结自己才对,没想到何雨柱竟然一点也不在乎这个,对她甚至比以前更加冷淡了。
秦淮茹也向李怀德隐晦的说过这个事,但是李怀德怎么可能为了一个秦淮茹去给何雨柱找麻烦。不说何雨柱的手艺能经常给自己解解馋,就是上面的领导都有不少来轧钢厂考察就是奔着何雨柱的手艺的。一个秦淮茹算什么?他不可能为了美色而放弃自己的仕途。
秦淮茹在李怀德耳边吹过几次枕边风没效果后,也就知道了自己根本拿何雨柱没办法,只能认命了。
但是像这样直接不给她面子,就让秦淮茹又再心里更加恨上了何雨柱。
在库房里选好需要的食材,何雨柱让张铁勺带回来开始处理,他在一旁看着指导。
要说张铁勺这些年在食堂,别的没学多少,但是最基本的食材处理和刀工确实不错,何雨柱相信在自己的教导下,用不了几年,张铁勺的厨艺肯定会比一般的饭店大厨要强得多。
“铁勺,注意鱼肉要洗干净,把肚子里面的黑膜全部剔除干净,再用干净的毛巾把里面的水分吸干。对,就这样。片鱼的时候先把里面那片带刺的肉片下来,再切剩余的。”
何雨柱站在一旁耐心的指导,张铁勺在案板上认真的学习,后厨其余人都是羡慕的看着张铁勺,能得到何雨柱的亲自指导,那真是祖坟冒青烟了。
要知道现在虽然解放了,但是人们的思想还停留在原来的封建社会,很多人都秉持着教会徒弟饿死师父的言论,一般都不会这么毫无保留的教徒弟的。
但是何雨柱没有这样的思想,他还想着快点把徒弟教会,自己以后不是就可以更加轻松了吗?至于背叛,那根本不存在。不说他在自家保留下来谭家菜谱上得来的秘方,就是后世那些什么十三香啊等等调料的秘方,何雨柱都会弄出来保留在自己手里,这些东西只有在以后找到十分可靠的人了才会传授,现在还只能保留在自己手里。
等到张铁勺把所有的食材都处理好,何雨柱就开始亲自上灶,让他在一边看着学习。
何雨柱每做一道菜,都会一边做一边教张铁勺这里面的诀窍。张铁勺看着师父手里的铁锅上下翻滚,锅里的菜在火焰中飞舞,香味也随之散发出来,他是一脸的佩服,学习的更加认真了。
快到中午的时候,黄主任就进来了。他看到何雨柱旁边的案板上已经摆着好几道做好的菜,就笑着说:“柱子,你的动作还真是快,刚好,杨厂长他们来了,咱现在就开始上菜吧。”
在何雨柱点头之后,黄主任刚要去端菜上菜,就见秦淮茹小跑过来,热情的对着黄主任说道:“黄主任,这些活还是我来做吧,怎么能麻烦你了。”
说完她就准备去接过黄主任手里的盘子。
黄主任这才想到,自己上菜的权利已经被李怀德让给眼前这个女人了,他无奈的叹了一口气道:“好吧,那你小心点,上菜的时候注意着,里面都是领导,不要乱说话。”
秦淮茹点点头,正一脸高兴的准备去上菜,却听到后面何雨柱喊道:“放下!谁让你端菜了?你知道先上哪道菜后上哪道菜吗?你知道哪道菜该往哪摆吗?什么都不懂就先学习,等你学会了再进包间,黄主任,还是你先来吧,等以后她学会了再替换你。”