今天的晚饭还是很不错的,因为今天大家都眼瞅卖筐子能赚钱,老赵氏就狠狠心做了顿好的,实在好多天没沾油腥了。
一大锅野菜玉米稀饭,漫山遍野的野菜正是时候,挑选嫩的野菜叶,放入滚烫的玉米稀饭里,热水里面滚一遍,清香的野菜玉米稀饭就做好啦。
接着上了一道酸溜白菜,这些大白菜都是地里刚摘下来的白菜,先斜着把白菜帮先下锅,后面再加入嫩的白菜叶子,再加入盐,味道很是不错。
又上了一道韭菜炒鸡蛋,先用筷子沾点猪肉热锅,要知道平时可都是水煮菜,哪里舍得用猪油呀。还放入两个鸡蛋,可别小看这两个鸡蛋,那么一大盘韭菜就靠这两个鸡蛋提味呢。
还有是一盆凉拌野菜,先把野菜的嫩芯留出来,用开水过个三分钟左右捞出来。再加入葱姜蒜和盐调味,嫩嫩的野菜非常好吃。
最后就是一大盆,窝窝头和粗糙的杂粮饼。别看这个盆大,一大家子十几口人,还有那么多的半大小子,上多少都不够吃的。
三娃儿赖明礼看着刚端到桌上的那道韭菜炒鸡蛋,开心道:“好哎,今天有鸡蛋”嘴角的哈喇子都要流出来,手里已经把筷子都拿好了,用嘴吸了一下干净的筷子在等着。
“啧啧啧”
老太太带着媳妇和女娃子们一桌,赖老头带着儿子和赖狗子这些孙子辈一桌。
男人这边因为一个个饭量大多一些,女桌那边的份量明显比男人这一桌少很多。
老太太见菜上齐了,便开始分干粮。
男人每人一个窝窝头和一个杂粮饼,半大的男娃一个窝窝头和半个的杂粮饼,奶娃娃小娃娃都是一个窝窝头。
一人一大碗野菜玉米稀饭,稀饭这种不禁饿的,再多都不嫌多。
女人每人一个杂粮饼,半大的孩子一人半块杂粮饼,每人一小碗野菜玉米稀饭,乘的都是用勺子撇的最上面一层。
乖乖坐在饭桌前的赖狗娃,分到了一个窝窝头,一碗野菜玉米稀饭。
他快速咬了一口窝窝头。
“好香好软呀,是甜甜的味道,要是每天都可以吃窝窝头就好啦”。
赖狗娃幸福的眯着眼睛。
要知道往常可没有今天那么厚的稀饭,那么好的玉米窝窝头,平时都是野菜汤,野菜饼。
而且像这种一大家子,不分饭可不行。他们家一共十几口人,要是自由发挥,那场面就都不活了,现在光吃菜都要手速快。
“嘿!”
眼见着二堂哥赖明义,迅速抽出自己的筷子,从侧边夹了一筷子鸡蛋,塞入自己口中,再夹第二筷子。
三堂哥赖明礼也当仁不让,从最大块入手,用力夹了一大筷子的韭菜鸡蛋夹入碗中。
随着人数增多,战况逐渐激烈。
赖狗娃已经顾不得手里的窝窝头了,再吃水晶没了。仗着自己年纪小,站在板凳上夹着筷子,去抢鸡蛋。
终于功夫不负有心人,抢到一块,迅速夹入碗中,继续开始抢韭菜。
你说,他为什么不抢鸡蛋,总共一大家子两个鸡蛋,那么多人一人一筷子早就抢没了,能抢到都是运气好,手脚麻利。
“铛铛挡。”
一场激烈的斗争下来,盘子里啥菜都没了。
赖狗娃在本次战役取得了满意的成果,节操碎了一地,摸摸自己饱了的肚子,和头上因为紧张流出的汗。
“吃饱的感觉真爽呀!”
一大家子吃完,男人瘫着在椅子上休息,女人则在收拾碗筷。