那边厢一阵鸡飞狗跳，这边厢的庄安晴已将干锅什锦鲜蘑做好。

周掌柜被唤入内，盘子里的菜肴刚刚出锅，香气热气止不住地往外冒。

“看着卖相倒是不错，就是不知这味道如何。”

周掌柜看着盘中的菜，微笑道。

站在一旁的主厨扫过翻车众人，又转而看向庄安晴，冷哼一声，“若是我们不满意这味道，方才后厨做砸的菜你可要悉数赔偿。”

庄安晴挑眉，“瞧您这话说得，难不成平日里周掌柜进来巡视，你们因此紧张出错，也要周掌柜来替你们的错误负责不成？”

“你——”

主厨被这话一噎，问候对方祖宗家人的话差点儿就要脱口而出。

“好了任师傅，你就莫要再和这小娘子开玩笑了。咱打开门做生意的，把人吓跑可就不好了。”

周掌柜微胖的脸上一如既往地笑容亲切。

听着这一开口就把自己的针对说成了玩笑，被唤作任师傅的主厨哪里不知道掌柜这是在堵他的嘴。

任主厨只得认栽，怏怏闭了嘴，负气拿起筷子与周掌柜一同尝起了新菜。

一筷子蘑菇送进口中，两人眼睛唰地一亮。

这蘑菇果然如这小村姑所说那般，咸香鲜辣，让人吃了一口就忍不住想吃第二口。于是，任主厨又很没出息地连连夹了好几口送进嘴中，直到周掌柜送去一记眼刀子才悻悻停了下来。

周掌柜朝庄安晴满意点头，“想不到小娘子还有这般手艺，只是我们当地人的口味偏清淡为主，这菜怕是受众不大啊。”

庄安晴心里冷笑，这周掌柜面上和气，心眼却多成了筛子。

这不就像是买东西一样，明明很喜欢，但非要挑出几个毛病来压价？

还好她进金水镇之后就一直观察，在这泰安楼的大堂里也花了心思留意。

想着，她淡定一笑，“周掌柜所言极是，这点小女子也早想到了。”

说罢，她揭开锅盖，将刚刚做好的另一道干锅什锦鲜蘑盛了出来。

“这是？”

周掌柜惊讶，看了眼新盛出来的菜，又瞄了眼刚刚自己吃过的菜。

“这两道菜口味不同？”

任主厨走近看了一眼，道：“刚刚的那道放了辣椒，这道看似没有，应该是两道不同的菜。”

庄安晴点头，道：“任师傅果然是行家。”

任主厨嘴角抽了抽。

这不是一眼就能看出的事情吗？这也值得夸一声行家？

不过难得小村姑在怼他千百回后终于拍了一回马屁，虽然这马屁敷衍得不能再敷衍，任主厨还是十分舒爽地接受了。

紧接着，他拿起筷子，十分行家地夹了一筷子新菜送进口中。

一旁的周掌柜见了也没有废话，同样夹了一筷子尝了起来。

只这一尝，他们就发现自己方才的分析实在肤浅了。

这道菜哪是只把辣椒去掉那么简单，这分明就是在调料上用了全新的配比。

有别于方才的香辣过瘾，这道不辣的则更为鲜美，让人仿佛置身于山林之间。

周掌柜不是本地人，他口味偏重，自己倒是更喜欢那道辣的。但他十分肯定，本地的食客一定会为这道鲜香的什锦蘑菇倾倒。

庄安晴看着吃得陶醉的周、任二人，嘴角噙笑，安静等在一旁。