王天伟对父亲这个状态已经见怪不怪,也并不想打扰他,只是拽着洪铁军赶紧离开,他已经迫不及待的想要下馆子了。
看着大儿子和学生离去的背影,王祖德并没有说什么,只是眼神中闪过一丝复杂。
老京城人最喜欢下馆子,在这座四九城里汇聚着南北大菜,各路菜系在此闪耀争辉。
而其中最为老京城人推崇的无疑是涮羊肉。
提到涮羊肉人们首先想到的并不是内蒙,而是京城。
老京城涮羊肉,取口外羊,细刀慢切,薄如蝉翼,滚烫的汤汁中滚上三滚,沾一口麻酱满口留香,当真是给个神仙都不换。
洪铁军最爱的就是这一口涮羊肉,尤其爱吃口外羊。
所谓的口外羊,就是张家口以西以北地区的羊,现在多指内蒙羊。
内蒙羊肉质鲜美,香气浓郁,一直都是宫廷贡品,此时还没有所谓的育肥羊,每一口羊肉都能让人感受到草原的气息。
京城涮羊肉的历史已经不可考究,据说能追溯到成吉思汗的时代,当然洪铁军吃涮羊肉也不是考古来了,对这方面并不是太在意。
他在意的只是好不好吃,以及正不正宗。
今天他邀请王天伟吃涮羊肉,选的就是一家百年老店,只是瞧店门就能看出来,这家店绝对有历史,就算不足百年也差不多。
已经好多年没下过馆子,王天伟一路上都很兴奋,到了涮羊肉馆后反倒是显得有些拘谨。
“别光看,点菜啊。”
两人站在前台看着满墙的菜牌,王天伟口水疯狂分泌,却不知道点什么好了,只觉得所有的都想吃,可看着下面标注的价格又让他望而却步。
“铁军要不算了。”
王天伟小心拽了一下洪铁军的衣袖,这一幕并没有逃过一旁服务员的眼睛,后者不禁撇撇嘴。
他们这种店经常会遇到这样的人,来的时候气势汹汹,看到菜价又畏畏缩缩。
“算什么,我请你你就可劲造。”
“厚切羊排来一盘,鲜羊脑两个,肥羊一斤,牛五花一盘......”
洪铁军看出好友的局促,于是自己开始点菜,他也好久没吃涮羊肉了,加上兜里有钱心中不慌,一口气点了三十多块钱的肉。
“够了够了!”
王天伟在一旁连声劝阻,若不是知道发小不会坑了自己,他还以为洪铁军想要吃霸王餐,点这么多东西得多少钱,别最后没钱把他压在这。
“好了就这些。”
好在洪铁军没有吓唬他,点了菜之后就在服务员怀疑的目光中,先去前台结了账。
三十多块钱的肉,外加粮票,肉票,他还要了一斤老白干。
就这个消费能力,直接让接待的服务员都震惊了。
京城不缺老餮,但一次能花这么多钱的还真不多见。
此时整个羊肉店中也就只有三桌客人,其他两桌一看就知道是外地入京办事的工作人员,只有洪铁军两人看上去不着四六。
眼下可是灾年,老百姓吃饱都费劲,更遑论下馆子了,两人这番消费,引得不少人猜测这俩人的来历。
就连王天伟都怀疑,洪铁军是不是抢了哪个有钱人,竟然敢这么花钱。
“请你吃就别瞎想,我这钱都是光明正大来的,放心吃。”
为了安抚惊慌失措的发小,洪铁军还要解释一番自己有钱的原因。
这年头当真是只能吃得苦中苦,享受一点都会遭人怀疑。