泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 四合院:我把易中海踹进炼钢炉 > 第34章 指点

第34章 指点

“没错,完全没问题。”

“我还是觉得很美味啊。”

“肯定是其他酒楼派来的挑衅。”

“确实找不出任何缺陷。”

张经理无奈道:“好,那我再去了解一下情况。

要是真是同行找茬,绝不轻饶!”

不一会儿,张经理回来复命,王德发追问道:“结果怎么样?”

张经理疑惑地开口道:“这些人好像并不是其他酒楼派来的,他们说去年出差到这里用餐的时候,菜品的味道与现在完全不同,似乎更美味一些。”

王文华皱着眉道:“这确实让人摸不着头脑。

要说我们迎宾楼的烹饪水平在父亲之上还能更好,也只有何雨柱了。

可他可是今年才达到六级厨师的水准,前年根本没那个实力。

也就是说,当时咱们迎宾楼最高也就是七级厨师的水准,怎么可能做出超越这个级别的菜品呢?难道他们是在瞎说?”

众人都点头认同:“说得对啊,今年的何雨柱也不可能随便给这些人做饭吧。”

“毕竟他只会为一些达官贵人亲自下厨,平日里都只做些切菜打杂的事。”

“要是有人吃过他的菜,肯定会指名点姓要他做呀。”

“实在是想不通这是怎么回事!”

这时。

王德发忽然闪过一个念头,下意识将目光移向何雨柱。

难不成前年的何雨柱手艺就超过了自己?

除非是这样,要不然这种情况不可能存在。

若是他那时就已经有六级的实力,那么现在的他又会达到什么样的境界呢?:“柱子,要不你尝尝看这一道菜,看看哪里的问题导致味道变了。”

何雨柱答应着尝了一口:“炒制过程中火力过大,把鸡肉的新鲜味道都盖没了,所以口感不够嫩滑。

调味时,盐和酱油本该一起放,这样才能均匀分布于整盘菜中,但现在味儿显得有些寡淡。

另外五香粉略多了一些,稍微有点掩盖住原味。”

说完这些明显的错误,何雨柱便不再提更多细节。

毕竟他如今已经达到了一级厨师的高度,要是仔细挑剔的话,整盘菜全有问题。

张经理感慨道:“柱子嘴还真是准,我们都吃不出问题来,他一说就知道哪里有问题。

不如麻烦王师傅根据柱子的说法再重做一遍这道菜,总得把这个难题应付过去,不然怕会影响到迎宾楼的声誉。”

王德发认真看了何雨柱一眼,二话不说依循着何雨柱指点的法子重新做了一盘菜。

很快。

一盘崭新的辣子鸡丁端上了台面。

这一次份量特意增加了一些,是为了给大家试菜之用。

特地另取了个碗碟盛放剩余的部分。

张经理先夹了一口放到嘴里细细品尝后,大惊失色地说:“这个味和之前简直截然不同,你们都来试试。”

王德发也浅尝一口,并且慢慢感受其中滋味,眼里满是震惊。

仅仅是随口点几句关键之处就能提升到这个地步,那何雨柱的手艺究竟高深到什么地步?

此时王德发几乎笃信自己的猜测,恐怕去年的何雨柱厨艺已达到六级水准。

如今应该更是更进一步了。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
灵案玄机录四合院,何雨柱的御兽空间我家微波炉有点怪古墓谜云之绝境探险宝可梦直播:冠军也有二周目我在原神世界打天下综影视:恋爱脑渣化之路疯批宿主手撕舔狗剧本他杀人如麻四合院:重生的快乐生活醉惊阙
网站地图