这番话听得李秀琴心里又惊又慌，她连忙左右张望一圈，確认没人，赶紧把三本书紧紧揣进怀里，小声嘟囔：“乖乖，我李秀琴这辈子居然也能接触到国家机密？大彪，你可別骗我，半年就能养出两百多斤的猪？那猪肉不会注水吧？咱可不能干那种缺德事！”

李大彪哭笑不得地安抚：“娘，您放心，这都是正规科学养殖方法，只有好处没有坏处。您照著书上做就行，绝对稳妥。记住保密，核心技术您自己吃透，再慢慢教给干活的村民就好。”

李秀琴连连点头：“我晓得我晓得！今晚我就点灯夜干，好好把这几本书研究透！”

李大彪无奈纠正：“那叫挑灯夜读，娘，您不会用的成语就別乱用。”

李秀琴白了他一眼，笑著转移话题：“行了，不跟你扯这些。你回来怎么没把凤玖一起带回来？”

“她是厨子，还上班著呢回来干嘛，再说了晚上我还要回家看戏.....额.....回家吃饭，待不了多久了，一会我就回去了。”

李大彪一脸古怪的解释一句，隨即问道，“对了，李厂长说厂里派人过来对接办理招工了，办完了吗？”

“还没呢，是个长得俊俏利落的姑娘，大家都叫她张干事。这会儿还在大队部给村民办入职手续呢，我离开的时候，她都办好六十多个人的手续了。”

李秀琴满脸自豪地说道，“这次厂里真招了九十名临时工，我和你爹跟你爷爷他们提前商量好了名额，大多安排的是村里踏实能干的婶子、大娘，种地养殖都是老手，靠谱得很，青壮年只选了十个。这次可把这些农村老娘们高兴坏了，要不是我儿子有本事，她们这辈子哪有机会进厂挣工资、吃公家饭！”

李大彪笑著打趣：“看把你傲娇的。对了娘，我问你个事，咱们村里所有牲畜统共还有多少？每月能稳定出栏多少？你给我报个数，我心里好有底。”

李秀琴闻言，立马从兜里掏出一个小小的记事本，得意道：“你小子別说，这两天我刚好好统计过，帐目清清楚楚。”

“村里现存公猪三十八头，母猪六十二头，猪仔二十八头。上次能出栏的大猪，全都拉去厂里了。”

说到这里，她狐疑地盯著儿子，“对了，咱们村本来有六十多头猪仔，现在怎么就剩这点，上次你拉走的猪仔没那么多啊？是不是你小子又偷偷拉走了？这些猪仔可都是宝贝，你可別偷偷烤著吃了！”

李大彪分了好几次拿了不少猪仔，都扔到了空间里，但他这也不能说啊，只能连忙打岔糊弄：“娘，您就別纠结这个了，都是我拉走的，我怎么可能是瞎搞，都是正经用处，半点不浪费。你就快给我说，剩下的这些猪，今年还能出栏多少？”

李秀琴翻看著帐本，细细核算后说道：“三十八头公猪里，有三头留作种猪没騸，剩下有个十多头基本育肥已经差不多了，一个月內应该就可以出栏。另外二十头估计还得再养两三个月，也能达標出栏。母猪里有八头已经怀崽，今年肯定是没法子了，生出来都到年底了，得等到明年，到时候出栏量肯定能多不少，这也就是没办法， 小猪仔的夭折率太高，生出来的猪仔起码有一半都长不大就没了。”

李大彪一听这话，心中顿时一动，连忙追问：“娘，那猪仔一般夭折都多大啊？”

李秀琴稍加回想，如实开口道：“大多都是刚生下来一两天的幼崽。要么是出生时被母猪挤压受伤，要么是抢不到奶水活活饿没。就算熬过前两天，十天內也还得死上一批，存活率低得很。”

说到这儿，她满脸惋惜地嘆了口气：“就像去年年底，你翠花婶子家那一窝，母猪一口气生了十二只崽，最后硬生生死了十一只。那一窝猪仔天生瘦小孱弱，母猪奶水又不足，怎么养都养不活，真是太可惜了。”

李大彪闻言满脸愕然：“十二头死十一头？这么夸张？”

“这一点都不夸张。”李秀琴摆了摆手，语气透著无奈，“咱们村的养殖条件，在周边村落里还算中上水平了。我听说有些地方，一窝猪仔生下来大多活不过三天。”

“其实咱们村原本有小二百头牲畜，不少都被饿死，病死了。要不是你小子现在出息了，指不定咱们村再过几个月，也要把这批牲畜全部处理变卖了。”

“这年头人都吃不饱，哪有多余粮食餵猪？人工照料又费力气，一旦养死了就是血本无归，倒不如趁早卖掉换粮，还能保住全村人的口粮。”

李大彪闻言心头沉沉一动。

他比谁都清楚，如今只是五九年，只是大饥荒的开端。等到今年入冬，粮食会愈发紧缺，各地缺粮饿肚子的百姓只会越来越多，到时候家家户户自顾不暇，根本没人有能力养猪护畜。

看来必须抓紧眼下这段空窗期，儘快採购优良牲畜品种回来改良配种。

他脑海中瞬间闪过前世刷短视频看到的养殖知识。

后世鼎鼎有名的东大土猪猪王，太湖流域的二花脸猪，属於太湖猪的优质分支。这品种堪称国宝级种猪，性成熟极早，三个月就能达到配种標准，一胎轻轻鬆鬆產下十几二十头左右猪崽，最高繁育记录更是达到一胎四十二头，繁育能力堪称恐怖。

只可惜后期国內大量引进国外的约克夏白猪，凭藉一百六十天就能出栏、单头重达两百二十至两百六十斤的逆天长势，快速抢占了国內养殖市场。

可也正因如此，后世的猪肉吃著总少了几分醇厚肉香，就是因为本土优质土猪逐渐被淘汰，甚至他还听说过这个二花脸猪在他穿越以前都濒临灭绝，整个东大纯种的二花脸猪只剩四头。

一念至此，李大彪眼神骤然发亮。

二花脸猪繁育无敌，约克夏猪长势逆天。若是能將这两种品种尽数引进，杂交配种，完美结合双方繁育快、长势快、肉质好的优势，若是自己回头在空间里加上灵泉水的餵养，说不定还真能整出逆天级別的好猪也有可能啊！

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