酒过三巡。

徐大茂端著杯白酒，红光满面地走到陈有云和周龙那桌。

“周老板，陈师傅。”徐大茂举起酒杯，声音比下午洪亮多了，“我老徐活了五十多年，自以为在这湖边长大，天天吃虾都吃腻了。今天这顿饭，我是真服了。”

“你们这手艺，这做事的態度，是真打算把这小龙虾当个金饭碗来做的。之前是我小心眼了。我替全村老少爷们，敬你们一杯！”

陈有云和周龙赶紧站起身，端起酒杯一饮而尽。

喝完酒，陈有云伸手进兜里，掏出几张写满了字的纸递给徐大茂。

“老支书，这上面写的是刚才那四种口味的底料配方和炒制流程。香料去哪抓，比例是多少，火候怎么卡，全在上面了。”陈有云声音平稳，没有半点炫耀的架子，“您收好。”

徐大茂愣住了，手悬在半空没敢接。

这年头，做餐饮的谁不是把秘方当成命根子一样死死捂著？

这小伙子就这么大大方方交出来了？

“这……陈师傅，这东西太贵重了，我不能要。”

“您拿著吧。”周龙適时地开了口，展现出一个成熟商人的格局和手腕。

“徐书记，我们在上海开了大排档，明年的目標是开连锁店。你们可以用这些配方，在本村开小龙虾店做农家乐，发展旅游业。而且不仅如此，光靠我们自己炒料，累死也供不上。我们打算在泥沛村建一个底料加工厂，再弄个標准化的冷链分拣中心。”

周龙看著安静下来的几桌村民，朗声说道：“配方留在村里，我们出钱建厂，雇咱们村的妇女来炒料，年轻人来分拣打包发货。大家在家门口就能拿工资。”

“至於水面，我们按市面最高价再加百分之十包下来。不仅如此，只要是按照我们標准养出来的虾，不管外头市场行情怎么跌，我们全都按保底合同价兜底回收！年底，村里还能拿工厂的分红。”

周龙看著徐大茂，语气掷地有声：“徐书记，我们不是来买你们的地，我们是来跟泥沛村合伙做一门长久的买卖！”

如果说刚才那一顿“全虾宴”征服了村民的胃。

那周龙这番话，加上陈有云交出配方的绝对诚意，就彻底打穿了这群朴实农民的防备心。

没有虚头巴脑的大饼，只有真金白银的保底和长久的饭碗。

徐大茂颤抖著手接过那几张纸，眼眶有点发热，猛地一拍大腿：“好！痛快！明天一早，村委会盖章，那五百亩水面，就是你们的了！”

周围的村民顿时爆发出了一阵热烈的叫好声。

……

夜深了，宴席散去。

村民们心满意足地各自回家。

周龙和陈有云被安排在村头的一家农家乐里歇息。

折腾了一天，加上喝了点酒，周龙洗了个澡沾著枕头就打起了呼嚕。

陈有云洗完澡，躺在床上却怎么也睡不著。

脑子里一直盘旋著晚上炒十三香时，那种复杂的香料粉在滚油里瞬间融合的画面。

他觉得自己好像对那道“海鲜麻婆豆腐”的残谱，摸到了一点极细微的思路。

虾蟹同源，既然小龙虾能承受住十三香的厚重。

那海鲜凭什么就不能和麻婆豆腐的烈火融合？

他在床上翻了个身，心里烦躁。

陈有云乾脆披了件外套。

他拿了盒烟走出农家乐，打算顺著土路往湖边溜达，想吹吹风清醒一下脑子。

初秋的洪泽湖畔，夜风很凉。

月光照在宽阔的水面上，波光粼粼。

芦苇盪里全是虫鸣声。

陈有云走到周龙白天看中的那片五百亩的承包水域附近。

刚想掏打火机点菸，鼻子却突然抽动了两下。

风里，除了正常的水草腥气，似乎夹杂著一股很奇怪的酸臭味。

再仔细闻，还带著一丝化学药剂的刺鼻味。

他在夜市和菜市场混了这么久，对食材和异味本来就敏感。

加上系统潜移默化的加持，他的嗅觉远超常人。

这水质的味道不对劲！

陈有云心里猛地一沉，立刻把没点燃的烟塞回兜里。

他循著那股酸臭味飘来的方向，猫著腰，借著半人高的芦苇盪掩护，悄无声息地摸了过去。

走了大概几百米，在一处靠近堤坝的浅滩边，他听到了几声压著嗓子的交谈声。

“妈的，快点倒！別磨嘰了！趁著村里那帮泥腿子睡死了，把这几车料全撒下去。”一个粗哑的嗓音催促著。

“这药粉子味儿太冲了。彪哥说了，这玩意儿烈得很，只要在水里一化开，这五百亩水面明天一早准翻塘，连根水草都活不成。到时候这片死水，我看那姓周的和姓陈的还包个屁！”

借著冷清的月光，陈有云轻轻拨开芦苇。

他隱隱约约看到堤坝上停著两辆没掛牌照的小货车。

四个穿著黑衣服的男人，正两人一组，扛著一袋袋没有包装的蛇皮袋往湖水里倾倒。

倒下去的东西遇到水，立刻翻起一层白色的诡异泡沫。

那股刺鼻的酸臭味，就是从那儿散发出来的。

这帮王八蛋，是在投毒毁湖！