苏妙妙把大肠放下，小宝立刻捂着鼻子后退两步：“小姑姑，你怎么把这个拿回来了，这么臭。”

“你过来好好闻闻臭不臭！”苏妙妙看小宝的脸都挤在一块，顿时觉得有些好笑。

小宝凑过去闻了闻：“咦？好像没什么味道了......就算不臭，我也不吃......”

清洗大肠是有讲究的，若是清洗的不到位，就会有一股臭味！

她跑到伙房烧了一大锅水，丢入空间的姜片料酒，将切好的大肠段焯烫后捞出，切成均匀的小节。

"妙妙，这真的能吃吗？"苏大牛站在灶边，满脸写着怀疑，"闻着倒是没那么腥了，但这东西......"

"哥，你等着尝就是了。"苏妙妙神秘一笑，苏大牛摇了摇头离开了伙房。

他走了以后，苏妙妙热锅倒油，放入冰糖炒出枣红色的糖色，大肠下锅翻炒至裹满酱汁，再加入八角、桂皮、香叶，倒入热水没过食材，小火慢炖起来。

约莫半个时辰后，浓郁的香气从厨房飘散开来，连在院子里玩耍的三个孩子都循着味道跑了过来。

"娘，好香啊！"灵儿扒着灶台眼巴巴地望着锅里咕嘟咕嘟冒泡的大肠。

苏妙妙揭开锅盖，红亮诱人的肥肠浸在浓稠的汤汁里，香气扑鼻。

她盛出一碗浇在米饭上，递给灵儿："拿去尝尝。"

可能是年纪小，也可能是没有见过这个东西，灵儿一点压力也没有，直接就往嘴里送。

小宝就在一旁直愣愣的看着，虽然这东西很香，但是一想到这是用啥坐的，小宝就忍住了。

哪知灵儿尝了一口吃的更欢了："好吃！这个比肉还好吃！软软糯糯的，一点都不腥！"

这时赵春花和苏二刀也凑了过来，苏大牛夹起一块放进嘴里，表情从迟疑变成惊讶："这......这真是那下水做的？怎么这么香！”

苏二刀尝了一口，一边品尝一边点头：“确实软糯，酱香味都炖进去了！"

“妙妙，你这放的什么料啊，怎么娘从来没有见过。”赵春花仔细观察着肥肠的汤汁。

苏妙妙心里一惊，赶紧扯谎道：“就......就是在城里和一个老人买的，他说外地的人都吃这个，我也不知道叫啥......”

“那肯定是好东西，该说不说，这东西还挺好吃的！”赵春花笑道。

一家人有说有笑地围坐在桌前，每人一碗肥肠盖饭，吃得满嘴流油。

赵春花边吃边感叹："我活了大半辈子，都不知道这下水还能做成这样！妙妙啊，你这手艺，开个饭馆都够了！"

小宝见状，赶紧抱着苏妙妙的大腿撒娇：“好姑姑，让我也尝尝呗。”

“你方才不是还说不吃吗？”苏妙妙笑着打趣。

“哎呀，你就不要跟一个小孩子计较了！”小宝做了个鬼脸，大家见了都哈哈大笑。

苏大牛站起身来，士气大涨：“好，从今天开始，咱们大家一起努力，争取早点让孩子们读上书！”

“一起努力！”大家都笑着站了起来，举起拳头。

灵儿和轩儿也在人群里，笑的开心，陆怀安不知道已经有多久没看到他们的笑脸了。

“我虽没有功名在身，但是也认得几个字，不如就先让我教他们。”

大家同时看向陆怀安，赵春花一脸惊喜：“女婿，你竟认得字？”

这称呼差点让陆怀安呛死，但是人家也没有叫错。

“认得一些！”陆怀安很是谦虚。

赵春花的眼睛眯成一条线：“哎呀，我家妙妙可是捡到宝了，竟找了一个认字的，还如此顾家，不知要比那黑心肝的男人强多少倍！”

“好，从今天开始，你们三个就跟着陆叔叔认字学习！”苏妙妙对着三个孩子说道。

众人脸上的表情都有些激动：“好！”

第二天，苏妙妙和苏大牛再次来到了铺子，这次苏妙妙炸了许多，生怕肉丸子不够卖。

坐好以后，等到晌午再次来到了老地方，还没过去，就看到许多学子翘首以盼，好像在等着什么。

见到苏妙妙来了这才一脸欣喜的围了过去：“姑娘，我们还以为你不来了......”

话音未落，有个学子就挤了进来：“快，先给我来两份肉丸子！”