“谭姐,你对四九城烤鸭有研究吗?”
等菜的间隙,陶乐当然不会忘了自己的任务。
“四九城烤鸭?你怎么突然问这个?”
陶乐笑了笑。
“我们老板想吃四九城烤鸭了,吩咐后厨后才发现,后厨那边没人会做……”
君莫笑的老板……
这个人,谭雅丽倒是听人说过。
他是几年前过来的一个外来户,短短几年时间,在港岛经营起了一份巨大的家业,涉及到餐饮、地产、船运、报业和实业工厂等多个领域。
已经是港岛名副其实的大亨级人物了。
跟这样的人物搞好关系,肯定是有百利而无一害的。
“是李老板吗?李老板他为什么想吃四九城烤鸭了?”
“哦,据小道消息说,我们老板曾经去过四九城,还在那里待过两个月!不过,具体情况我也不清楚,也不知道是真是假。”
谭雅丽点点头,那就说得通了。
“烤鸭我倒是会一点,但做得肯定没那么正宗。”
“那没关系,只要知道个大概方法就行,其他的我们的厨师会自己精研一番。”
有这么一个大酒楼在手,徐平安想吃的东西,基本上都能第一时间吃到嘴里。
只不过这第一批烤鸭做的有些差强人意。
徐平安只顾着提意见:哪里不对、哪里需要整改,剩下的你们自己想办法。
一直改进到第 8 炉,徐平安才稍稍有点满意。
严格意义上来说,味道还是差了一些的。
不过用来糊弄两个妹妹,那是足够了。
那饼子一卷,甜面酱一裹,她们哪能吃得出来到底是啥味道?
“哥,你这烤鸭不会是在全聚德买的吧?现在这时候去那边买烤鸭,是不是太高调了?”
知道这两个妹妹都是好心,徐平安也不恼。
“放心地吃,大胆地吃,这都是你们大哥我亲手做的!”
徐平安手底下的大厨亲手做的,就等于徐平安亲手做的,没毛病……
“真的假的?大哥,你还有这手艺呢?”
徐平安:……
“不是吧?每年年夜饭你们吃得恨不得连盘子都舔干净,现在怀疑我厨艺了?”
“没有怀疑你厨艺,这不是烤鸭太特殊了吗?”
这话说得倒是没错。现在说起烤鸭,大家第一想到的永远都是全聚德,仿佛除了他们是正统以外,其他人家都是山寨的一样!
一旁的陆晓棠有些看不下去了。
“你们还在聊呢,一会儿这些烤鸭都被小暖暖吃光了……”
姐妹俩这才向小侄女看去。
只见她也不用别人帮忙,一手抓着一只,另一只手拿出一张薄饼,放上两片蘸了甜面酱的烤鸭,再塞两根黄瓜丝,卷吧卷吧就塞嘴里开始嚼。
嘴里还嚼着上一份,手上已经开始制作下一份了。
徐平安看着有些迷糊。
“咱们暖暖以前没吃过烤鸭吗?”
陆晓棠白了徐平安一眼。
“在她开始吃辅食的时候,咱们就再也没出去吃过了,你不记得了?”
徐平安恍然,可怜的娃,从小就没吃过啥好东西……
一旁,徐莲看着小丫头的动作,想给她纠正一下。
“暖暖,你还没卷葱丝呢。”
暖暖连忙摇了摇头。
“不吃葱!”
“卷一点葱丝好吃。”
“不吃葱嘛!”
……
徐平安看了看吃得正香的陆晓棠,随即站起了身。
“你们先吃吧,我把另外一份送到爸妈那里去。”
陆晓棠闻言抬头。
“你给爸妈那边也做了一只?”
“那当然,我费这么大劲,不可能只做一只吧?他们要是远在金陵也就算了,既然都搬回来了,吃的没他们一份,是不是不太好?”
陆晓棠心里还是挺高兴的。
毕竟是她亲爹亲妈嘛。
“要么你坐下来吃,我送过去吧!”