接下来的几天,两款新面食的口碑在周边写字楼和学校迅速传开。
每天中午一开市,食客们的点单自然而然分成了三份:想喝热汤的要打卤面,赶时间爱干香的抢肉丝炒面,嗜辣好重口的则专奔麻婆豆腐拌面而去。
出餐效率提了上去,店里的翻台率也比先前又快了两成。
转眼到了周六。
临近中午十一点半,建民街128号的小店门前再次排起了长队。
队伍里不仅有附近的熟面孔,还有不少从两三公里外专程赶来尝鲜的年轻人,都在伸长脖子张望着门里那股冒出来的油烟香气。
马路对面的公交站牌旁,站着两个风尘仆仆的身影。
李建国穿着洗得发硬的旧夹克,手里拎着一个装满土特产的沉重编织袋,眉头紧紧锁着。
身旁的老伴王秀芝扯了扯他的袖子,指着马路对面挂着“李家小店”招牌的门面,眼睛都瞪圆了。
“老李……你看,那是小远开的店吧?”
李建国没吭声,只是眯着眼睛,死死盯着那扇被食客和外卖员进进出出挤得几乎合不上的玻璃大门。
门口排的队伍已经拐到了隔壁五金店门口,几个外卖骑手正拎着打包盒一路小跑。
这阵仗,哪像是一个刚离职小年轻在硬撑场面?
李建国一脸的不信,胸口起伏了两下。
“走,过去看看。”
老两口穿过马路,来到小店侧面的台阶旁。
李建国并没有直接进门,而是站在吸烟角附近,叫住了一个刚抹着嘴往外走的工装汉子。
“师傅,借个火。”
李建国从兜里摸出一盒红塔山,利落的递过去一根。
工人老哥接过烟点上,咧嘴笑了笑:“老哥也是来排队吃饭的?那可得抓紧了,晚了面条就卖光了。”
“啊……我们路过。”
李建国顺势递上话茬,旁敲侧击的打听:“这小店看着不大,生意怎么这么邪乎?手艺真有那么好?别是网上花钱雇人吹出来的吧?”
“雇人?哪能啊!”
工人老哥眼珠子一瞪,直接竖起大拇指:“我天天在这条街上干活,这家店开了才多久?老板手里的手擀面那叫一个地道!筋道爽口,卤子给得又厚又实在,肉丝炒面锅气十足,五块钱一碟的拍黄瓜比大饭店拌得还脆!”
他吐出一口烟圈,意犹未尽的砸吧着嘴:“老板人还厚道,分量给得足,在这一片早就传开了!”
听着对方滔滔不绝的夸赞,李建国捏着烟头的手指微微发紧,跟老伴对视了一眼,老两口脸上皆是一愣一愣的。
李建国干了三十年中餐红案,一听“手擀面筋道”“锅气十足”这几个行话,就知道这绝不是糊弄外行的把式。
“行了师傅,谢谢啊。”
李建国把剩下的半截烟掐灭,深吸了一口气,带着老伴推开了那扇挂着风铃的玻璃门。
叮咚一声轻响。
“欢迎光临!两位里面请!”
正在收银台前快速打单的刘姐头也没抬,热情的招呼了一声,随即抬头引路:“刚好角落还有一张空桌,二位先坐,看看想吃点啥?”
李建国把沉甸甸的编织袋放在脚边,拉开木椅坐下。
店内人声鼎沸,吸溜面条的声响此起彼伏,四处弥漫着浓郁诱人的油香与骨汤味。
后厨出餐口里,蓝白色的火苗呼呼作响。
李远刚把两盘热气腾腾的肉丝炒面推上传菜台,抓起脖子上的白毛巾擦了把汗,下意识的抬头往店内一扫。
视线穿过食客,恰好撞上了角落里那道熟悉又严厉的目光。