“如果那家酒楼真里真的有关内的人，听到我的名字，他就该想办法来，而不是一直都让我们想办法。”

聂维铤显然也想过这个问题。

揭春藻想了想道：“有道理，那就试试。”

“试试也无妨。”

聂维铤还真不是很担心，如果来的人是自己要找的人，那自然是皆大欢喜，但如果不是的话，那自己也没有什么损失。

两人商定后，揭春藻也没多逗留，很快便告辞离开，他来这一趟还是受了多尔衮的指派，也确实是不宜待太长的时间。

就在揭春藻离开没有多久，聂维铤便指使自己身边一名包衣阿哈，让其去不远处的顺和楼，去订上一桌关内南方的席面。

顺和楼，后院伙房里面正忙的热火朝天。

莫看眼下年景不好，但任何时期都不缺有钱人。

尤其是沈阳城内，建虏贵族数不胜数，平日里酒宴不断，这吃惯了府上厨子做的饭食，总想换换口味。

顺和楼里那位被劫掠来的南方厨子，在这冰天雪地的辽东，就成了香饽饽。

当然，辽东毕竟不是江南，只能是用些从关内来的干货将就。

什么干笋、香蕈（?xùn?）、各色鱼鲞（xiǎng?），虽然价格高了些，但却从不缺买主。

被聂维铤派来的马守福，进了顺和楼，先是深深地吸了口气，嗅了嗅空气中的菜香味，这才对迎上来的酒楼伙计问道：“你们可以送席面上门吗？”

“看客官你这话说的，开酒楼的，哪有不能送上门的？莫说是送上门，就是让厨子去府上做也可以。”

伙计很是熟练的，把手里一块已经看不出颜色的手巾搭在肩膀上，笑呵呵的对马守福回道。

“那就行，让你们店里的厨子，看着给整治几个关内南方的菜式，稍后送到怀远门西，聂维铤聂巴克什府上去。”

似是有些不放心，马守福又对伙计问了一句：“地方知道吧？”

伙计面露难色道：“小的还真没去过，不然您在这先等会儿？等菜式做得了，小的跟在您后面一起？”

马守福听后，想了想道：“就按你说的办，得快着些。”

“那是自然，那是自然。”

“您看，给你做一道糟鸡、一道肉炒笋干、一道清蒸白鱼、一道红烧黄鱼鲞，如何？”

马守福祖祖辈辈都在辽东这一亩三分地上，哪里听过这些东西，为了不露怯，便装作见过世面的样子点头道：“行，赶紧做吧。”

“诚惠一两四钱银子。”

“什么？”

听到四个菜就要一两四钱银子，马守福当即惊呼出声。

“这位客官，这时节粮食都什么价了？更遑论是从关内来的一应食材。”

伙计脸上的笑意，明显不如刚才那般炽烈了。

“得，得，得，一两四钱银子。”

“呶，给你。”

“好生称一称，多了的得剪给我。”（古代花银子是需要现场称重，用剪刀剪的）

“您这边请。”

见马守福真的掏出银子来了，伙计脸上的笑容比刚才更加浓郁了。

等掌柜当着马守福的面儿 ，称过银子重量后，结清账目后，伙计抬起头，对着伙房方向扯着嗓子喊道：“糟鸡、笋炒肉、清蒸白鱼、红烧黄鱼鲞嘞！”

“送到聂维铤聂巴克什府上，紧着些嘞！”

伙房那边也很快传来一道声音，将菜式重复了一遍。

后院正在劈柴的一名汉子闻言，举着斧头的手稍稍一顿，便又继续一斧头一斧头的，劈起了面前粗大的木头墩子。

大约过了小半个时辰，酒楼掌柜，同样是正红旗萨哈廉名下包衣阿哈刘元，便来到了后院，对正在劈柴的汉子招呼道：“老三，来。”

“七叔。”

被称作老三的年轻汉子，放下手里的斧头，起身来到刘元的面前。

“你腿脚快，去送一趟席面。”

“哎。”

老三很是干脆的应了下来。