今晚的彭浦夜市依旧热闹，打著雨伞的食客络绎不绝。

但常来这片混跡的老饕一眼就能察觉出不同寻常。

因为夜市的绝对核心——开心大排档。

破天荒地在晚上七点这个最上客的时段，早早拉下了捲帘门。

门前的塑料桌椅被伙计们收得乾乾净净。

防雨的白炽灯在风雨中微微摇晃，照亮了掛在门上的一块硬纸板，上面用马克笔写著一行隨意的字跡。

本店今晚內部聚餐，歇业半天。

明日决赛，敬请期待。

王胖子带著阿成和林子豪，吭哧吭哧地把几张结实的方桌拼在大堂正中央，凑成了一张长长的大桌。

苏婷拿著抹布，把桌面来来回回擦得鋥亮。

顶上的日光灯关了几盏，只留下暖黄色的吊灯。

光晕柔和地倾泻下来，把每个人的影子拉得很长。

桌上全是最接地气的大铁盆和大瓷盘。

今晚没外人，这桌菜是后厨几个兄弟的看家本领，专门为明天的决战准备的“百家饭”。

阿成端著一大盆冒著热气和蒜香的油燜大虾从后厨快步走出来，隨手用毛巾擦了把汗：“大虾来了！赶紧趁热！”

紧接著，阿良端上了爆炒脆肚和一整排滋滋冒油的红柳羊肉串，孜然和辣椒麵的香气直钻鼻腔。

林子豪则端著葱烧海参和一盅文思豆腐羹走了出来。

这原本是酒楼里的高端菜，被他用大排档的猛火灶做出来，少了几分端著的精致。

苏婷最后端上一大盆刚切好的热卤拼盘，牛腱子肉切得厚实，牛肚掛满红油。

硬菜旁边，毫无规矩地散落著几大箱已经开了盖的冰镇燕京啤酒。

挨著啤酒的，是周龙下午特意让司机搬来的两箱十五年陈的茅台。

陈有云坐在长桌的主位上。

他今天没穿厨师服，换了件乾净的灰色长袖。

左臂的衣袖隨意挽起。

他微微活动了一下左手，曾经的滯感一扫而空。

明天就是那场决定生死存亡的厨艺总决赛了，但在他身上看不到半点临战的紧绷和焦虑。

只有一种水到渠成后的鬆弛。

坐在他左手边的是王胖子和周龙。

右手边是陈幼英，再往下是阿成、阿良、林子豪和苏婷，还有专程从学校请假赶回来的陈心瑶。

每个人的脸上都被热气熏得微红，眼神里压抑不住期待与兴奋。

“来来来！菜都齐了，大伙儿先把杯子端起来！”

王胖子红光满面地站起身，他那庞大的身躯极具存在感。

他手里举著装满扎啤的大玻璃杯，扯著大嗓门喊道：“这第一杯酒，咱们不整虚的！就敬有云这只左手彻底好利索了！也敬咱们大排档这段时间顺风顺水！废话不多说，全在酒里了，干！”

“干！”

十几只厚重的玻璃杯、白酒盅在半空中重重地碰在一起，发出清脆痛快的碰撞声。

金黄色的啤酒泡沫溢出杯沿，洒在桌面上。

陈有云笑著站起身，仰起头將半杯冰凉的啤酒一饮而尽。

他隨手抹了把嘴角，笑著招呼：“都別站著，吃菜。阿成这盆油燜虾可是下了血本的，再不吃肉就老了。”

眾人纷纷落座，筷子在铁盆里翻飞。

阿良一边啃著羊肉串一边抱怨今天被热油溅到的手背。