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第141章 开始研究古法酿酒,采摘高山野果

许粟停下脚步。

他站在平整的柏油马路上。

鼻翼快速抽动了两下。

那阵从后山吹来的秋风很凉。

风里夹杂的甜香味却浓郁得化不开。

直直地钻进他的鼻腔。

这不是深秋枯草的干涩气味。

这是野果子熟透后,表皮被太阳晒裂散发出的果糖味。

里面还带着一丝发酵的微酸。

许粟偏过头。

看了一眼旁边还处于呆滞状态的沈青竹。

他没有继续刚才那个关于望远镜的扯淡话题。

“我回去了。”

他把双手插进灰外套的口袋里。

塑料拖鞋在路面上踩出平稳的啪嗒声。

转身朝庄园的方向走去。

推开纯铜包边的大门。

门轴发出一声沉闷的低吼。

院子里。

李二狗正靠在太师椅的腿上打瞌睡。

脑袋一点一点的。

黑煤球和另一条大黄狗趴在青石板上,互相咬着耳朵玩。

“二狗,醒醒。”

许粟走过去,脚尖踢了一下黄花梨木的椅子腿。

发出“笃”的一声闷响。

李二狗猛地惊醒。

手背胡乱抹了一把嘴角的哈喇子。

“粟哥,啥吩咐?”

他赶紧从地上爬起来,拍了拍裤子上的灰。

“去偏房拿几个大号的空竹筐。”

许粟把外套的拉链拉开一半。

“带上狗,跟我上后山。”

他懒得去找人买酒喝。

闲着也是闲着,山里熟透的野果子掉在地上也是烂掉。

不如弄回来自己酿点果酒。

李二狗手脚麻利地拎出四个大竹筐。

竹篾边缘有些发黑,带着点草木味。

两只狗听到要上山,兴奋地狂吠了两声。

摇着尾巴冲在最前面。

四条腿在泥地上刨起细小的灰尘。

两人两狗顺着侧门的土路钻进了后山。

秋天的山林里落叶很厚。

枯黄的叶片铺满地面。

一脚踩下去,发出沙沙的碎裂声。

脚踝陷进松软的腐殖土里。

越往深处走,那股果香味越冲鼻子。

半山腰的一处陡坡上。

一片茂密的野藤蔓死死缠绕着几棵老松树。

藤蔓宽大的叶子底下。

挂着一串串紫黑色的野葡萄。

果粒只有小拇指肚那么大。

表面结着一层白色的天然果霜。

许粟停在树下。

伸出右手,揪下一粒野葡萄。

随手扔进嘴里。

上下牙齿用力一咬。

“啪。”

脆弱的果皮破裂。

一股浓烈的酸甜汁水在舌尖上爆开。

味道野性十足,没有任何农药化肥的寡淡。

“摘。”

许粟吐出嘴里的葡萄籽。

葡萄籽落在枯叶上,发出极轻的响声。

李二狗把竹筐放在地上。

双手抓住粗糙的松树皮,手脚并用爬了上去。

他掏出腰间挂着的柴刀。

对准藤蔓的根部,用力一挥。

一串串紫黑色的葡萄掉落下来,砸在竹筐底。

发出沉闷的咚咚声。

旁边的灌木丛里也藏着好东西。

茂密的枝叶间,结满了野生的猕猴桃。

个头只有核桃大小。

表面长着一层棕色的细软绒毛。

手指捏上去,果肉已经软乎乎的了。

两只狗在树底下的草丛里乱窜。

追着偶尔掉下来的烂果子啃。

吃得满嘴都是汁水。

两人忙活了一整个下午。

太阳快要落山的时候,四个大竹筐已经装得满满当当。

许粟弯腰拎起两个筐的提手。

竹篾勒进掌心,有些发硬。

沉甸甸的重量压得胳膊肌肉绷紧。

回到庄园的青石板院子里。

许粟没去网购那种带温控面板的不锈钢发酵罐。

那种机器酿出来的东西,少了点地气。

他掏出碎了角的旧手机。

翻出镇上陶瓷厂老板的号码。

“送十五口传统发酵大陶缸过来。”

他声音平淡。

“要没挂釉的老款式,越粗糙越好。”

不到一个小时。

一辆轻型卡车停在庄园门外。

十五口半人高的大陶缸被卸在后院的空地上。

缸体呈土褐色,表面带着沙粒的粗糙感。

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